Веб-журнал простых и полезных советов!

Витамины при энцефалопатии головного мозга



Главная Статьи Диета при энцефалопатии: основные рекомендации и полезные продукты

Диета при энцефалопатии: основные рекомендации и полезные продукты

Энцефалопатия – это заболевание, которое возникает на фоне дефицита мозгового питания. Когда клеткам головного мозга не хватает полезных питательных веществ, они попросту погибают. Происходит это по многим причинам, но все они приводят к изменению кровяного состава, либо к нарушению церебрального кровообращения. А, как известно, все питательные вещества и кислород поступают в мозг именно через кровь.

Питание при энцефалопатии должно содержать те продукты, которые улучшают кровообращение, очищают кровь, обогащают ее, снижают уровень токсинов в организме и оказывают общее антиоксидантное и очищающее действие. При регулярной поддержке такого баланса в организме наблюдается значительное улучшение здоровья, человек становится энергичнее, настроение - позитивным. Психоэмоциональный фон выравнивается, появляется стимул к выздоровлению.

Конечно, немаловажную роль играет отношение близких людей к болезни пациента и их поддержка. Но и питание не стоит игнорировать, потому что диета при энцефалопатии дает отличные результаты.

Основные принципы диетического рациона

В целом, диета при энцефалопатии – это основа правильного питания, о котором люди вспоминают только в период болезни. Принципы такого питания просты:

- Употреблять пищу следует несколько раз в день с интервалом в 2,5-3 часа, но малыми порциями (объем не более 200-250 мл). Благодаря этому организм не зашлаковывается, а значит, и не отравляет собственную кровь. Именно из-за собственного самоотравления нередко наблюдается нейротоксическое действие на мозг, что и приводит к формированию стойкой энцефалопатии.

- Пища должна быть на половину представлена растительными продуктами (зелень, овощи, фрукты). Их можно употреблять в свежем и в тушеном виде, жарить не рекомендуется.

- Перед сном употреблять пищу не желательно, организм к утру должен быть отдохнувшим, а не уставшим. В противном случае депрессивный синдром усугубляется, настроение падает и человек становится более раздражительным.

- Питьевой режим необходимо соблюдать, как и пищевой. Недостаток жидкости в организме приводит к тромбообразованию и сгущению крови. А вот частое ее употребление, напротив, способствует выведению вредного холестерина в организме.

Такого питание при энцефалопатии необходимо придерживаться постоянно, только тогда будут заметны позитивные результаты.

Продукты, полезные при энцефалопатии

Итак, какие же продукты следует включить в рацион при соблюдении диеты при энцефалопатии.

- Овощи и фрукты с витамином С. Это цитрусовые, яблоки, болгарский перец, киви и многое другое, ведь этот витамин содержится во всех видах растительности, только в разном объеме. Аскорбиновая кислота укрепляет сосудистую стенку, обладает антиоксидантным действием, способствует насыщению крови кислородом.

- Зелень любого вида должна всегда присутствовать в питании при энцефалопатии. Ее значимость для организма нередко недооценивается.

- Масла растительного происхождения. Они оказывают благотворное действие на эластичность сосудистой стенки. Рекомендуется отдавать предпочтение оливковому, льняному либо другим видам продукции. Не стоит забывать о норме – 5-10 мл в сутки.

А вот белковые продукты, которые для здорового человека считаются очень полезными, в диету при энцефалопатии лучше не включать, т.к. при данном заболевании из-за этого элемента в крови и в стенках кишечника повышается уровень аммиака.

Более конкретные рекомендации к питанию можно дать после получения результатов анализа крови на биохимический состав. Нередко наблюдаются такие состояния, как гипо- или гиперкалиемия, повышенный уровень билирубина, глюкозы, кальция и других минеральных веществ и элементов. На основании этого и корректируется питание в индивидуальном порядке.

Если вам нужна консультация врач,а и вы намерены бороться с энцефалопатией, мы ждем вас в нашем медицинском центре. У нас вы сможете получить все необходимое обследование и грамотную консультацию врача. Мы используем комплексный подход, руководствуясь результатами ваших анализов и особенностей анамнеза. Приходите, мы ждем вас!

Энцефалопатия

Общее описание болезни

Энцефалопатия – болезни, поражающие головной мозг не воспалительного характера (главное отличие от энцефалита ), объединяющиеся в одну общую группу.

При энцефалопатии идут дистрофические изменения тканей головного мозга, из-за чего и нарушается его нормальное функционирование.

В зависимости от происхождения выделяют 2 вида энцефалопатии:

Врожденного характера – причинами возникновения считаются:

  • генетические отклонения;
  • дефекты в развитии головного мозга;
  • перенесенные инфекционные болезни матерью во время беременности;
  • ранние роды;
  • травмы, которые получил ребенок при родах;
  • большой вес плода;
  • окручивание пуповиной плода в утробе или ребенка при рождении;
  • гипоксия плода, возникшая из-за расстройств в функционировании важных органов и систем для жизненного обеспечения.

Приобретенного характера – заболевание возникает из-за воздействия каких-либо факторов в постнатальном периоде.

Виды и причины приобретенной энцефалопатии:
  1. 1 посттравматическая (различные травмы и повреждения головного мозга);
  2. 2 перинатальная (патологическое течение беременности или принятие родов);
  3. 3 сосудистая и гипертоническая (наличие атеросклероза. дисциркуляции или гипертонической болезни);
  4. 4 токсическая (регулярные отравления алкогольными и наркотическими средствами, тяжелыми металлами, лекарственными препаратами, ядохимикатами);
  5. 5 уремическая и печеночная (хронические болезни почек и печени соответственно);
  6. 6 лучевая (облучение радиацией);
  7. 7 венозная (причиной являются: вегетативно-сосудистая дистония, повышенное внутричерепное давление).

Также, к причинам возникновения приобретенной энцефалопатии относят наличие таких заболеваний, как: ишемия и диабет. недостаток витамина В1 в организме.

Степени энцефалопатии и их симптоматика:
  • наблюдается плохая память, раздражительность, проблемы со сном, повышенная утомляемость, постоянное недомогание, чувство усталости, разбитости, вялости, головная боль (у маленьких детей может наблюдаться боязнь света, запрокидывание головы, неадекватная реакция на шум и звуки, выпученные глаза, слишком часто ребенок срыгивает);
  • предыдущие симптомы усугубляются, подключается головокружение, тошнота, больной может теряться во времени и пространстве, шум в ушах;
  • происходят тяжелые изменения в мозговых тканях, при этом могут возникнуть расстройства психики, потеря сознания, парезы, постоянные мучительной силы головные боли, может развиться эпилепсия и болезнь Паркинсона .

Полезные продукты при энцефалопатии

Следует придерживаться средиземноморской диеты, которая включает в себя потребление морепродуктов, коричневого риса. кисломолочных продуктов, гороха – особенно турецкого, кукурузы, ржи, орехов и низкокалорийной диеты (в день количество потребляемых калорий должно быть не более 2500 кило калорий, при соблюдение этой диеты можно есть салаты из моркови, сухофрукты – изюм, курагу, инжир, вместо майонеза в качестве различных заправок использовать растительные масла, в особенности оливковое, кунжутное, льняное).

Чтобы улучшить память и повысить сосредоточенность нужно в свой рацион добавить креветки и лук.

Также, нужно съедать продукты, стимулирующие работу кровеносной системы: картофель, томаты, цитрусовые, малина, виноград, болгарский перец, петрушка и чеснок. Для уменьшения холестерина и ускорения обменных процессов и выхода токсинов из организма потребуются злаковые культуры, печень трески и все фрукты с овощами, имеющие зеленый окрас. Ко всему этому необходимо потреблять достаточное количество воды – в сутки должно выпиваться не менее 2-х литров чистой воды (соки и компоты относят к жидкости).

Весь этот перечень продуктов помогает мембранам мозговых клеток постепенно восстанавливаться (это происходит из-за очищения его сосудов и улучшения кровообращения).

Читайте также нашу специальную статью питание для мозга .

Средства народной медицины при энцефалопатии

Чтобы избавиться от головных болей, головокружений, шума в ушах, убрать вялость и слабость нужно пить настои из красного клевера, боярышника, кавказкой дискореи, шиповника. листьев белой березы, душицы, подорожника, мать-и-мачехи, пустырника, семян укропа, сушеницы. Можно добавлять немного лимона или цедры и прополиса или меда.

Эффективными и полезными будут прогулки на свежем воздухе, утренняя гимнастика, кислородные и радоновые ванны, массаж.

Опасные и вредные продукты при энцефалопатии

  • поваренная соль в больших дозах;
  • вся жирная пища;
  • шоколад;
  • алкоголь;
  • еда быстрого приготовления, полуфабрикаты, пища с Е добавками, транс жирами, пальмовым маслом, красителями и добавками;
  • слишком острая пища.

Все эти продукты ускоряют процесс сбора токсинов и шлаков в организме, способствуют возникновению тромбов. Все это ухудшает ток крови, из-за чего энцефалопатия прогрессирует и переходит в более тяжелую степень, грозя организму тяжелыми последствиями.

Энцефалопатия

Энцефалопатия - это комплекс симптомов, которые являются результатом гибели клеток головного мозга, вследствие длительного обескровливания, отравления или кислородного голодания, обусловленного патологическим состоянием или каким-либо заболеванием.

В зависимости от периода возникновения энцефалопатии бывают:

- Приобретённые, возникшие вследствие заболеваний и разнообразных патологических состояний после рождения.
- Врождённые, из-за гибели нервных клеток во время внутриутробного развития плода.
Врождённая энцефалопатия связана с пороками развития центральной нервной системы и генетическими сбоями обменных процессов. Она может быть результатом воздействия на плод различных повреждающих факторов (родовая травма мозга и гипоксия плода).
Приобретённая энцефалопатия является результатом воздействия на головной мозг повреждающих факторов после рождения.
В большинстве случаев болезнь прогрессирует медленно. Но может развиваться внезапно и остро, например, при злокачественном развитии гипертонии, обусловленной нефропатией беременных или тяжёлым поражением почек.

Причины
Возникновению энцефалопатии предшествуют постепенные необратимые изменения в головном мозге. Эти аномалии являются результатом воздействия на мозг разных повреждающих факторов – внутриутробной гипоксии, родовой внутричерепной травмы и т.д.

Энцефалопатия бывает посттравматической, проявленной после черепно-мозговых травм, а также полученной после воздействия различных токсинов – алкогольного отравления, воздействия барбитуратов, нейротропных препаратов (циклопропана, новарсенола, свинца и т.д.), а также бактериальных раздражителей.

Данное заболевание часто бывает у пациентов с развивающимися болезнями печени – циррозом или некрозом. Токсические вещества, не прошедшие очистку печенью, поступают в кровь и начинают оказывать отравляющее действие на клетки головного мозга.

Дисциркуляторная (сосудистая) энцефалопатия отличается нарушением кровоснабжения головного мозга – гипертоническим, артериосклеротическим и венозным.

Симптомы
Дисциркуляторная энцефалопатия стадия I проявляется астеническим синдромом (снижением памяти, эмоциональной лабильностью, раздражительностью, головной болью, головокружением), астеновегетативным синдромом, неврозами.

На фоне этих психо-соматических нарушений никакой неврологической симптоматики нет выявляется. На первой стадии дисциркуляторной энцефалопатии преобладают процессы возбуждения центральной нервной системы, проявляющиеся возбудимостью, расторможенностью, несдержанностью, перепадами настроения, плохим сном.

Дисциркуляторная энцефалопатия стадия II - появляются органические расстройства центральной нервной системы. Головная боль постоянная, сочетается с шумом в голове, головокружением. Теперь у больных преобладают вялость, утомляемость, снижение работоспособности, плаксивость, плохое настроение, ослабление внимания, снижение памяти, бессонница.

Нарушения в кровоснабжении приводят к мелкоочаговым поражениям головного мозга. Это проявляется нарушением речи, нарушением слуха, снижением чувствительности языка и лица, замедленностью движений, слабой мимикой, скованностью в движениях, ритмичным тремором рук и головы, дискоординацией движений, нарушением зрения и многими другими.

Дисциркуляторная энцефалопатия стадия III характеризуется тяжелыми изменениями структуры мозговой ткани, вплоть до атрофии коры головного мозга. Отмечаются утяжеление уже имевшейся симптоматики, но преобладают признаки поражения какой-либо конкретной области мозга: мозжечковые расстройства, симптомы паркинсонизма, парезы, нарушения речи, ухудшение памяти. Очень часто возникают эпилептические припадки. Такие тяжелые нарушения психики приводят к глубокой деменции.

На этой стадии могут развиться острые нарушения мозгового кровообращения.

ООО Центр оценки социальных и экологических рисков + © -16

Уважаемые читатели! Опубликованные материалы на портале health info принесут вам пользу, позволят узнать все о здоровье, но не заменят посещение практикующего врача. Хотим отметить, что администрация не всегда разделяет мнение авторов статей, публикующихся на сайте. Поставить точный диагноз мы дистанционно не сможем, поэтому полностью полагаться на наши публикации нельзя. Вся ответственность за предоставленную в рекламных объявлениях информацию, адреса и номера телефонов лежит на рекламодателях.

Категорически запрещено использовать материалы сайта без предварительного письменного разрешения редакции и в интернете возможно только при наличии гиперссылки на портал healthinfo.ua с указанием авторства.

Источники: http://www.entsefalopatiya.ru/stati/dieta-pri-jencefalopatii/, http://edaplus.info/feeding-in-sickness/encephalopathy.html, http://healthinfo.ua/guides/disease/ncefalopati





Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением